CETTE en 1900- La pêche en ville
A cette époque, il n’y avait pas de pétrole dans les canaux.Les bateaux naviguaient à voile ou à vapeur (fournie par du charbon).Les seules pollutions provenaient des égouts mais le pouvoir autoépurateur de ces canaux était suffisant pour qu’on puisse élever des huitres au quai de la Gare et qu’on péchait des palourdes en pleine ville
La pèche à la daurade 
ne date pas d’hier et les nuées de pécheurs de la pointe courte ne sont pas les premiers à traquer ce poisson lors de sa migration de l’étang vers la mer
On péchait aussi le poisson ou cherchait des moules à la crique de l’ANAU à la Corniche
Enfin la criée se faisait directement sur le quai dans des cagettes fraichement débarquées des bateaux
On ne parlait pas alors de surpèche et les petits métiers suffisaient à faire vivre les marins et leur famille
